Il mondo agricolo che si è andato definendo a partire dalla fine dell’Ottocento (bonifica, agricoltura capitalista), ha presentato una complessità notevole di forme contrattuali e lavorative. Nella scheda allegata, tratta dal volume di Amedeo Osti Guerrazzi e Claudio Silingardi, Storia del sindacato a Modena 1880-1980 (Roma, Ediesse, 2002) sono descritte le principali figure agricole presenti nel modenese.